Зеленый чай на основе «травы бессмертия» - гинностемы пятилистной, прозванной «южным женьшенем» за свойства замедлять процессы старения, сохранять молодость и красоту, а также снижать утомляемость. Джиаогулан – это мощный антиоксидант, подавляющий образование раковых клеток. Cодержит в большом количестве фитостероиды в виде сапонинов (известные как гипеносиды), которые оказывают стабилизирующее действие на иммунную систему и общее самочувствие организма человека в целом. Снижает уровень холестерина в крови, благотворно действует на кровеносные сосуды, укрепляя их, тем самым является отличным профилактическим средством от возникновения инсультов и инфарктов. Кроме того, «трава бессмертия» нормализует кровяное давление, понижая высокое, и поднимая низкое. Облегчает симптомы сахарного диабета, также рекомендуется при гепатитах и хр. бронхитах. Чай Джиаогулан приготавливается преимущественно из высушенных листьев. Однако, очень популярны и настои из свежих листьев. Имеет насыщенный вкус с горчинкой и сладковатым привкусом.
Приготовление чая Джиаогулан:
1 ч. л. на 0,5 л. воды. Воду доводят до кипения, остужают примерно одну минуту, затем заваривают чай и дают настояться 3-5 мин.
