Чаем Кудин можно назвать весьма условно, т.к. он изготавливается не из чайного листа. Основа этого напитка - высушенные листья падуба широколистного. Падуб широколистный – вечнозеленое субтропическое растение высотой в несколько метров. Высушенный кудин разделяют на несколько видов: скрученный, спиральный, связанный, листовой, прессованный. Но особенно популярен кудин в виде скрученных в трубочку высушенных листьев падуба.
Чай кудин обладает множеством целебных свойств. Имеет жиросжигающее, мочегонное, жаропонижающее и бактерицидное действие. Снижает артериальное давление, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение и понижает уровень сахара в крови. Хороший антиоксидант, защищает организм от появления раковых опухолей и воздействия радиации. Повышает тонус, бодрит и останавливает кашель во время простуды.
Как заваривать чай Кудин:
Кудин заваривают так же, как обычный чай, но чтобы напиток получился вкусным и с тонким ароматом, все же потребуются небольшие хитрости. Важно обратить внимание на температуру воды, которой будет заварен кудин, поскольку это сильно влияет на его вкус. При заваривании кипятком напиток получится очень горьким, а если заварить его теплой водой ок. 40-50 градусов, он вас порадует тонким вкусом и ароматом.
