Si Ji Chun Premium - Сы Цзы Чунь Премиум улун из провинции Чиангмай
Полусферический улун, слабопрожаренный, слабоферментированный, ручной уборки, высокогорный (1400 метров).
Хорошо сочетается с орехами и сухофруктами, может подаваться с рыбными блюдами, прекрасно вписывается в комбинацию из свежего сыра и ярких лакомств типа инжира или канталупы.
Улун Весна четырех сезонов — это один из немногих высокосортных чаев в мире, урожай которого собирается три-четыре раза в год.
У улуна Весна четырех сезонов классические для легких (легко ферментированных и легко прожаренных) бирюзовых чаев вкус и аромат.
Это очень ровный и добротный чай, который прекрасно подходит на роль светлого чая «по умолчанию», который можно заваривать тогда, когда собравшиеся за чайным столом гости формулируют свои желания не очень точно, но хотят чего-то легкого и прозрачного. Улун «Весна четырех сезонов» не разочарует — его вкус и аромат легко считываются и, как правило, всем очень нравятся.
Это идеальный чай для завершения обеда, особенно если этот обед проходит посреди насыщенного рабочего дня. Этот чай как бы сбрасывает всю накопившуюся суету, немного тонизирует, прибавляет сил и слегка повышает настроение.
